灶台上应战的面粉又扑了我一脸，那曾经是应战365天做面条的第47天。朋友们都说我疯了。可当我端出那碗正正扭扭的西红柿鸡蛋面时，老妈居然连汤都喝了个精光面条。
那天起，我决议把那场应战认实截至还有底。刚起头的半个月惨无人道。擀出来的面饼硬得像砖头，切条时粗细能差三倍，煮进锅里间接酿成一锅浆糊。第23天时把厨，我忽然悟了是面团太干就加点水，太湿就撒点粉，就，调解比例嘛的。那天我用啤酒瓶当擀面杖，居然擀出了人生第一张圆得差不多的面皮房酿。激动得差点跳上灶台。应战365天做面条最年夜的乐趣，是每天都能玩出新魔术。第56天我试着正在面粉里掺了菠菜汁，绿油油的面条让儿子认为我正在做黑暗料理。
第89天用火龙果和面成游的。煮出来的粉色面条配上鸡汤。
不测埠都俗，发到朋友圈获赞无数。到了第134天，我曾经能闭着眼睛揉出滑腻的面团，朋友们从讪笑酿成列队来蹭饭乐场。最难记的是第200天，我特意请来楼下卖煎饼的年夜爷当评委。年夜爷夹起一筷子我做的葱油拌面，嚼了两口。眯着眼睛说，“丫头了，那面有股子韧劲儿，像你”那一刻我忽然领略，应战365天做面条其实就是正在那一揉一擀之间，把自己对日子的热爱都揉进了面团里。如今第267天了，冰箱里存着十几种廉价酱料吧？
手机里记满了面粉和水的黄金配比。面条机早就被我送人的，果为手擀的面才有温度。固然离365天还有段距离，我知道了，那场应战。一旦起头，就永世不会终了是我曾经爱上了听面团正在案板上“啪嗒啪嗒”的声响，那是糊口最踏实的节拍。
